Mitos e verdades sobre alimentação
Existem muitos mitos que envolvem a alimentação tanto de um adulto, quanto de uma criança, isso é normal e sempre existiu, porém muitas coisas que diziam há muitos anos atrás tem um fundamento e pesquisas comprovaram que é verídica, outras já não passam de boatos e mitos, por isso é sempre bom ficar atento no que as pessoas falam e o que é verdade ou não. Estes mitos são muitos, como se ingerir líquidos engorda, se ficar em jejum emagrece entre muitos outros, veja alguns abaixo.
• Beterraba contra anemia funciona? Mito. Pode sim ser adicionada no cardápio de quem sofre com a anemia, mas só ela não funciona, é um alimento muito rico em ferro, mas não o suficiente, já que possui apenas 0,8 miligrama do mineral.
• Consumir água em jejum ajuda a emagrecer? Mito pode ajudar a acelerar o metabolismo no caso quando consumido a quantidade recomendada por dia, pode ajudar no processo de emagrecimento.
• Ficar em jejum emagrece? Mito, pelo contrário faz com que o metabolismo desacelere tornando-o mais lento, gastando menos calorias e gastando também massa magra.
• Consumir carboidratos no jantar engorda? Mito, o que acontece é que as pessoas não sabem distribuir os alimentos, consumindo alimentos de maneira errada em horários indevidos, é preciso consumir os alimentos corretos nos melhores horários para que a digestão seja correta.
• Tomate previne o câncer de próstata? Verdade, assim como o molho de tomate também, ele é rico em licopeno, consumindo doses moderadas e recomendadas por dia pode prevenir o câncer de próstata.
• Ingerir líquidos durante as refeições engorda? Mito, o que ocorre é que o consumo de líquidos pode atrapalhar a digestão tornando mais lenta, não é proibido mas é preciso ter moderação porque consumindo o que estiver servido para beber você pode saciar a fome e não se alimentar do que deveria.
• Margarina é mais saudável que a manteiga? Mitos, ambos são ricas em gordura, algumas marcas disponibilizam as que são livres de gordura trans, a manteiga pode ser mais calórica do que a margarina, o mais recomendado é evitar este tipo de gordura.
• Abacate engorda? Mito, é uma fruta riquíssima em nutrientes, é altamente calórica e por isso o mais recomendado é consumi-lo durante o dia ou pela manhã, possui muitas gorduras que podem ser saudáveis para o organismo a famosa gordura saudável, ela ajuda a limpar as artérias e veias, eliminando o mau colesterol e aumentando o bom.
• Banana previne as cãibras? Verdade, ela é rica em cálcio e potássio estes dois nutrientes são os principais causadores das cãibras quando ausentes no organismo.
Estes são alguns mitos e verdades muito ditos entre uma mesa de refeição, o mais recomendado é não deixar de consumir alimentos saudáveis e que te traga bem estar, evite os alimentos que podem causar algum tipo de dano a sua saúde, consulte um médico e procure por um nutricionista para que eles possam te indicar os melhores alimentos para saciar suas necessidades e garantir mais saúde e equilíbrio ao seu organismo, vale a pena investir em uma boa alimentação.
fonte: http://www.blogbrasil.com.br/mitos-e-verdades-sobre-alimentacao/
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